商河微山湖渔湖产品_值得信赖 - 菏泽在线

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商河微山湖渔湖产品_值得信赖

2020-02-12 08:55:01 来源:橙群网络科技
商河微山湖渔湖产品_值得信赖
产品型号EtgmAC8产品品牌微山湖牌
生产城市山东济宁微山县发货城市山东济宁微山县
供货总量9999999最小起订
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商河微山湖渔湖产品_值得信赖EtgmAC8

湖内有鱼类 78 种,水生经济植物 74 种,鸟类 87 种,被评为“中国麻鸭之乡” 、 “中国乌鳢之乡” ,独特的地理环境和丰富的资源优势,使我县渔湖产品养殖与加 ,工业蓬勃发展,渔湖产品加工被评为“全省十大产业聚集区” , 成为了全县五大支柱产业之一,不断加大规范和整治工作力度,使我县湖产品加工业逐步走上了规范发展的道路,微山县湖产品加工总厂 。

微 山湖渔湖产 品基本情 况 微 山湖 区水产 资 源 丰 富,据 调 查 考证 湖 内现 有 鱼类 78 种 ,水生 经济 植物 74种 ,水 禽 、鸟类 87余 种 ,是 个 名副 其 实 的天然博物馆 ,有“中国荷都”、“北方水乡”的美称,被命名为 中国“麻鸭之乡”和“乌鳢之乡”。微 山湖区鱼类现以鲤鱼为 主,经济鱼类有鲫鱼 、黄鱼(鱼桑)、乌鳢 、红鳍鲐 、长春鳊和鲤 鱼 6种 ,底 栖动物包 括 软体 动 物 、节枝 动 物 、不 节 动物 、昆虫 等 63种(科),渔业生物饵料相当丰富。尤以甲鱼、四鼻孔鲤 鱼 、乌鲤 、草厚 、鲫 鱼 、泥鳅 、鳝鱼 、黄桑 、麻鸭 、龙 缸松 花蛋 (由 于当时包装工艺落后 ,加之为了运输储存方便 ,主要是待售 的松花蛋放到雕有飞龙图样的龙缸里出售,既是中国龙文化 的象征 ,也是 贡品 的文化标 示)、灰蛋 (成 鸭蛋 )、荷香 妙龄鸭 、 五香扒 鸭等传统 产品 ;鱼宴 有吉祥长 寿 ,漂汤鱼 丸 ,八宝 元鱼汤 、麻鸭 卧雪 、南阳烧野 鸭 、筒子鱼、老 鳖靠河沿 、乾隆玉 (鱼 ) 面 ;水生植 物产 品有荷 香 莲子粥 、莲 藕 、藕 粉 、菱 米 、芡 实 、荷 叶茶 、杂粮 、绿色菱米酒等传统名产名吃,是数百年湖区特有 的系列特色 产品 。 据 统计 ,截 止 2009年 1O月 ,全县 水 禽养 殖 量 已发 展到 1500余万只,其中麻鸭在 30O一4OO万只,水禽蛋年产量 5.3 万余 吨 。

做好品牌农渔湖产品商标、标识、域名的监督管理和依法保护工作。开展地理标志产品、商标注册农渔湖产品的开发利用和保护工作。建立维权打假机制,整合相关执法部门力量,建立健全相关制度,加强对获得“农产品”称号产品的保护和监督,严厉打击假冒品牌渔湖农产品商标和标识的违法活动,保证品牌农渔湖产品的质量和信誉。引导支持企业培育、创建和整合品牌,坚决防止品牌杂乱和无序竞争。定期对品牌农渔湖产品进行跟踪监测。

全县 水产养殖 面积 34.53万 亩 ,渔业 总 产量 17.54 万 吨 ,总产值 21.64亿 元 。截止 2009年 ,全县 共有 规模 以上 渔 湖产 品加工企 业 5家 ,渔 湖产品总产 值 2.02亿 元 ,销 售收 入 1.98亿元 ,利税 2700万元 。渔湖产品加工业直接从业人 员近万人,带动湖区 15万渔湖民从事渔湖产品的生产、捕 捞 、运输 、加 工 、销 售 工 作 ,产 生 了 巨 大 的 经 济 效 益 和社 会 效益 。

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微 山湖 渔湖产 品发展 现状,传统 产业得 到长足 发展。俗话 说“靠 山吃 山 ,靠水 吃水”,因

并远销到美、韩、东南亚等13个和地区,能够成为带动湖区经济快速发展的中坚力量 。

微 山县濒 湖而设 ,群 众 历来 就有搞 渔湖产 品加工 的传统 ,民间也有很 多加 工秘方 和 独特加工 工艺 。经过 多年 的产 业积 累 ,微 山渔 湖产 品加工 业 逐步由以家庭小作坊生产单一品种为主,发展到 目前可以生 产微 山麻鸭 (扒 鸭)、松花 蛋 、真空红 心熟咸 蛋 、味蛋 、灰蛋 、醉 鱼、糟鱼 、龙虾仁、菱米酒 、荷叶茶、微山湖杂粮等 120余个花 色品种的近百家企业,其中有数十个品种出口到国外。“微 山湖 ”牌 渔湖产 品 已打入 北 京 、上 海 、天 津 、石 家 庄 、太 原 、南 京 、杭州 等 l0多个城 市 ,并远销 到美 、习、韩 、东 南亚 等 13个  和地 区 。骨干 龙头企 业相对集 中在 夏镇 、韩 庄 、昭 阳、傅 村 、留庄 等乡镇 街道 ,这 些 企业 在 资金 、技术 、市 场等 方 面具 备了快速发展的条件,能够成为带动湖区经济快速发展的中 坚力 量 。

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产业 覆盖 面及带 动效应 明显 微山渔 湖产 品加工企 业 已初 步形成 系列化 生产 、专业 化 加工 、市场化销售 、产业化 经营 ,省市级农 业产 业化 龙头 企业 达到 18家 ,其 中仅 县湖产 品加工 总厂 2009年 就实 现社会 综 合效益 1.2亿元。渔湖产品加工业的发展壮大 ,带动了湖区 种植 、养殖、包装印刷、物流运输等相关行业 的发展 ,成为农 渔湖民增收、财政增效的重要途径。在规模龙头企业的带动 下 ,全县一 些小 型加工企 业迅 速发展壮 大 ,形成 了粗 加工 、精 加工 、科 技型加 工企 业共 存 的 梯形 产业 结 构 。 目前 ,全 县渔 湖产 品加工 企业可 以分 为科 技 型 、劳 动 密集 型、出 口创汇 型 等类型,初步形成了种植加工、产供销、农工商聚集的综合产 业体 ,成 为推进 县域经 济发展 的重要 力量 。

由微山县选送的“微山湖大闸蟹”在2014年“王宝和杯”全国河蟹大赛上接连斩获“种质奖”、“金蟹奖”、“优质奖”称号。该县坚定不移走品牌化引领之路,加速培育知名品牌和知名企业,开拓国内国际两个市场,着力打造“大微山湖”旅游品牌。在渔湖农产品方面,面向全国开展“微山湖”农产品品牌推介活动,实施了地理标志产品保护工作,进一步打响做靓“微山湖”品牌,叫响“清洁微山湖、绿色农产品”的口号。着力打造“微山湖四鼻孔鲤鱼”、“微山湖大闸蟹”、“微山湖乌鳢”、“微山湖青虾”、“微山湖鳜鱼”和“微山湖黄颡鱼”“微山湖荷叶茶”等名优品牌。微山湖牌乌鳢被评为全省十大渔业品牌之一,微山湖牌乌鳢、四鼻孔鲤鱼、鳜鱼、黄颡鱼、大闸蟹入选济宁市十大渔业品牌。通过创品牌、树品牌等系列措施,品牌效应凸显,该县生产的“微山湖”注册商标获山东省商标评定、省产品认证及中国商务部首批“中华”称号,同时建立了覆盖全省,辐射周边省市的连锁销售网络,实现了统一配送、统一标识、统一经营、统一服务规范、统一销售价格的“五统一”的销售网点模式,产品出口欧美和东南亚20多个和地区。

品牌 建设 和体系认证 工作 取得较 大进步 通过实施以推广标准化为基础 、实施质量兴县和战略为 重点 的发 展战 略 ,帮扶 、指导 、鼓励 有条件 的渔 湖产 品生 产加工 企业 申报 名 牌 柑 各种 体 系认 证 ,提 高企 业 的品 牌 意 识 。 目前 ,全县有 省级龙 头 加工 企 业 3家 ,市 级龙 头加 工 企 业 15家 ,22家 企业 的 37个单 元获 得 QS(食品质 量安全 市场 准入标 志 )生产许 可证 ,48种渔 湖 加工 产 品获 得使 用  和 省级无 公害农 产品 、绿 色 食 品 标志 。全 县 22家 渔 湖产 品生 产获 QS许 可证企 业 中 ,共 获 得 山 东省 名 牌 产 品 称 号一 个 ,

影响松花蛋原有的滋味;家中吃不完的松花蛋,宜放在塑料袋里密封保存,可存3个月风味不变,松花蛋的食用方法:直接沾佐料吃,如酱油、酱油膏、辣椒酱等,直接拌姜片或啤酒食用,制成各种料理,如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等,在食用松花蛋时,加点点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味。

即“微 山湖”牌 系列产 品 ;获得 AAA 级标 准 化 良好 行为 称 号 企业 2家 ,分别 是县对 外 贸 易皮 蛋 加 工厂 、县 南 阳湖 食 品加 工 厂 。先 后 有 14家 企 业 通 过 了 ISO9001质量 管理 体 系认 证。微山渔湖产品注册商标达 79件 ,现有省商标 5件 . 分别是微山县湖产品加工总厂的“微山湖”、微山县对外贸易 皮蛋加 32)-一的“望湖”、微 山县 鲁 南 湖产 品 加工 厂 的 “荷都 ”、 微 山县 永 甲湖 产食 品有 限公 司 的“永 甲”、微 山县 南 四湖食 品 加工厂 的“祥湖”商标 ,其 中 ,作 为微 山湖 产 品加 工龙 头 企业 的微山县 湖产 品加工 总厂“微 山湖”牌 系列 产品还 获得 了“中华 ”、“山东老 字 号”、“山东 省  产 品 ”等称 号 ,其水 产 品加工 车间获 得美 国 FDA、HACCP认 证 、出 口欧 盟水 产 品认 证 ,取得 了中 国质 量认 证 中心 ISO9001:2000管 理体 系 认证 和 CQC国际联盟 认 证 ,现正 在 申报 中 国驰 名商 标 。此 外 ,微 小县 外贸皮 蛋加工 厂生产 的风 干鲤鱼 获得 山东 省名 牌 称号 ;微 IJJ县远华 湖产食 品有 限公 司“南 四湖”商 标 已通过 山 东省 商标 初审 。

地理标 志和 优质产 品生产 基地建 设快 速推进 微 山县积极 联合 山东省 质监局组 织有 关部 门 ,制定 了』 东省地方标准《微山麻鸭》、《蛋鸭标准化示范基地养殖规章 制度 》等 。今 年 ,又把地方 标准 lT作列 为重点 工作 ,将 微 山县 蛋 制品生 产基地 和微 山县 畜 禽水 产生 产 基 地 列为 申报优 质 产 品生产基 地 的 重点 ,已将 可 行 性报 告及 其 他 相 关 材 料 』二 报 ;制订 了《微 山湖鳌 虾 》、《微 山湖湖蟹 》、《微 山湖 甲鱼 》、《微 山湖 四鼻孔 鲤鱼 》四个地 方标 准 ,这几项 工作 的开 展 ,将 为微 山渔 湖业 的规范化 、规模 化 、标准 化发展 提供有 力 的保 障 。

微山湖系天然湖泊,小龙虾的主要饵料都需要自身通过觅食来获得。小龙虾生长环境优越、水生生物丰富,多出自深水区,生长周期长。这些区域的小龙虾主要特征为:以青虾及青红虾为主,尾部肉质饱满紧实、黄多个头大、母虾爪子小;与其它水域的小龙虾相比,这里的小龙虾口感更好、味道更鲜美,可食用部分更多。其个大皮薄,肉质细腻,堪称水产品中的上上品,加之微山湖水质清澈无污染, 整个流域指标III类水质标准,在这里捕捞上来的小龙虾不需要用任何化学剂清洗,不带泥腥味,深受国内外消费者喜爱,是北京天津济南等城市的主要来源地,并畅销欧盟、日本、韩国等和地区。

微 山湖 渔湖产 品 品牌 打造 的“一 致观 ” 实施 品牌 战略发 展微 山湖特 有 的 规模 产 业 产 品创 新 体系 ,必须根 据微 山湖特 色 ,根 据 市 场需 求 ,结 合 当地 资源 ,实 施品牌 打造 的“一 致观”。

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微 山湖 渔 湖产 品 品 牌 打 造 必 须 与 优 势 自然 资 源 一 致’ 一 方 水土养 一方人 ,微 山湖渔 湖产 品品牌 打造 离不 开 当 地资源优 势 。在 全球 范围 内整 合资 源的时代 ,高科 技难 以 改 变地方 名品 的“户 籍地 ”,如瑞 :士=的钟 表 、军 刀 ,法 国 的葡 萄 酒、德国的啤酒等,都是在集群化、产业化的承续下成为举世 公认 的著 名品牌 。这种 发 展趋 势 更 突 出 了微 山湖 渔 湖产 品 的的原产地 价值 。进入市 场经 济环境 ,微 山湖 渔湖产 品 自然 资源转化 为市场 优势 的条 件 已经成熟 。

本公司根据季节、产品上市不同,推广不同的水产品种,1—7月份野生小龙虾,8—12月份清水大闸蟹、小龙虾。

微 山湖渔 湖产 品品牌 打造必须 与 当地 的文 化一致 打造地 方 品牌 必须 与 当地 的历史 、民情 文化 相 一致 ,第 一 步就是挖 掘地方 风 土 民情 背后 的文 化底 蕴 。微 山 湖是 县 域经济中少有的中华品牌,必须成为微山湖渔湖产品 实施品牌发展的文化支撑点,不断凝结微山湖的历史文化和 传统生产加 工 工 艺 ,总 结 湖 产 品 生 产 加工 过程 中 的文 化 传 承 ,与微 山湖湖 区历 史文 化相 融 合 ,形 成 微 山 湖渔 湖 产 品 的 文化体系和文化脉络 ,这是一种继承与发扬文化的长期过 程 。在一种 渔湖 产 品品 牌 推 向 市 场之 前 ,研 究 其 战 略定 位 时 ,应该充 分发 掘区域 的 自然 资 源 和历 史 文化 ,维护 中华老 字号 的品牌形 象 ,立足 湖 区资 源 丰 富的 有利 条 件 ,以系列 产 品的生产 加工 为主 .走文化 、技 术 、产 品、营 销创 新之路 ,引领 企业 转 型升级 。应 当保 证 推 向市 场 的产 品充 满微 山 湖文 化 的特 色 。如扬州 推出“八怪 宴”以来 ,生意 兴隆 ,顾 客盈 门 ,每 逢双休 日、婚庆喜贺,更是提前预订,人满为患。通过深层次 挖掘微山湖渔湖产品的文化特色 ,使其成为地 区之间、城市 之 间礼 尚往来 的赠 品 。通 过高层 之间赠 予活动 的,加 大消 费 示范 的传播 效果 ,加快微 山湖 渔湖产 品的 品牌 传播性 。

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